01
ISO Belgeli Üretim
ISO 9001 ve HACCP sertifikalı süreçler; yılda iki kez bağımsız denetim. Her partiden numune.
Aynı reçete kitabından beslenen beş ayrı catering hattı. Kuruma uygun olanı, projeyle birlikte tasarlanır. Her modelde: ISO belgeli üretim, diyetisyen onaylı menü, proje yöneticisi.
Beş ayrı catering hattı. Hepsi aynı reçete kitabı, aynı proje yöneticisi disiplini ve aynı kalite kayıtları üzerinden yürütülür.
Beylikdüzü üretim merkezinde hazırlanan öğünler, soğuk zincirli araçlarla noktanıza saatinde teslim. 120 kişiden 5.000 kişiye ölçeklenir.
Tesisinizin mutfağında, Vadi şefleriyle günlük taze üretim. Ekipman, personel ve hijyen denetimi tek elden.
Vardiya, şantiye ve saha ekipleri için porsiyonlu paket öğün. Isı koruyucu ambalaj, alerjen etiketi standart.
1.000+ kişilik kurumsal noktalar için yüksek kapasiteli açık büfe. Çoklu menü, servis bandı dahil.
Diyetisyen onaylı, her gün yenilenen menüyle günlük tabldot servisi. Üst yönetim yemekleri, kurumsal davet ve özel organizasyonlar için anahtar teslim premium hizmet.
Beş farklı hizmet modelimiz olsa da hepsi aynı altı temel prensip üzerinde çalışır. Hangi modeli seçerseniz seçin, aşağıdaki standartlar değişmez:
ISO 9001 ve HACCP sertifikalı süreçler; yılda iki kez bağımsız denetim. Her partiden numune.
Her aracın rotası trafik verisiyle modellenir. Gecikme sinyali eş zamanlı uyarı sistemini tetikler.
Her kuruma özel kalori, protein ve alerjen planlaması. 600+ tariflik aktif menü kütüphanesi.
Menüden faturaya, sevkiyattan şikayete her şey tek temas noktasından yönetilir. Telefonla ulaşılır.
Sevkiyat, sıcaklık, menü ve tüketim raporları size özel web panelinde anlık olarak görüntülenir.
Sezonluk artış, vardiya değişimi, özel etkinlik. Kapasite planlaması saat bazlı yapılır.
Çalışan sayısı, lokasyon ve vardiya yapısı; doğru catering modelini belirler. Aşağıdaki matris ilk yön çizimini hızlandırır.
Ücretsiz Fizibilite TalebiÇalışan sayınız, lokasyonunuz ve mutfak altyapınıza göre proje yöneticimiz en uygun modeli önerir. 250+ kişi ve mutfağı olan kurumlar için yerinde üretim; lokasyonu dağınık ekipler için taşıma yemek önerilir.
Reçete kitabı ve kalite standardı aynıdır; ancak her modelin servis formatına göre menü yapısı optimize edilir. Paket yemekte taşınabilirlik ön plondayken, toplu yemekte açık büfe varyasyonu sunulur.
Evet. Büyüyen kurumlarımız paket yemekten taşıma yemeğe, oradan yerinde üretime geçiş yapabilir. Geçiş süreci 2 hafta içinde tamamlanır.
Her modelin maliyet yapısı farklıdır. Taşıma yemekte lojistik, yerinde üretimde ekipman ve personel ana maliyet kalemidir. Teklife özel şeffaf maliyet dökümü sunarız.
Standart sözleşme 12 aydır. Deneme süreci 1 aydır ve bu süre sonunda cayma hakkınız vardır. Uzun dönemli sözleşmelerde fiyat avantajı sağlanır.
Evet. Vegan, vejetaryen, glutensiz, diyabet ve düşük sodyum seçenekleri beş modelde de standarttır. Ek ücret talep edilmez.
Operasyonunuza özel beş dakikalık brif; 24 saat içinde resmi teklif. İlk görüşme ve keşif ücretsizdir.